Karamelová omáčka

Omáčka  vhodná na  prelievanie  dezertov,  sušienok ale  aj  zákuskov.

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/327334/karamellsauce.html

Suroviny

• 150 g kryštáľového cukru
• 800 ml šľahačkovej smotany

Postup prípravy

1. Krok

Vo veľkom hrnci si skaramelizujeme cukor.Do zlatohneda.Potom pridáme šľahačku a na miernom ohni varím asi 20 minút kým nám omáčka nezhustne na požadovanú konzistenciu. Omáčku potom nalejte do dvoch zohriatych fľašiach a zavrite víčkom, takto vám vydrží aj 3 týždne v chladničke.