Karamelová omáčka

Suroviny

• 210 g cukru
• 60 ml vody
• 55 g masla
• 175 ml šľahačky
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

do hrnca , najlepšie dvojitým dom si dáme rozvariť vodu s cukrom..počkáme kým sa nám nevytvorí karamel a samozrejme miešame ..musí mať zlatohnedú farbu a musí sa ťahať ako žuvačka..odstavíme..Potom pridáme maslo , a nakoniec šľahačku so šipkou soli...rozmiešame na hladký krém..

2. Krok

krém používame na prelievanie dezertov a zákuskov,,Vydrží vám v chladničke i dlhšiu dobu..Len ak budete chcieť získať tekutý stav budete musieť prehriať nad parou, alebo v mikrovlnke..