Karfiolová polievka so šunkou

Suroviny

• 1 karfiol
• 1 lyžička masla
• 2 lyžičky hladkej múky
• 100 g šunky
• 200 ml mlieka
• kari korenie
• soľ
• 1 lyžica petržlenovej vňate
• 800 ml vody

Postup prípravy

1. Krok

Karfiol umyjeme a očistíme. Rozoberieme na ružičky a dáme variť do osolenej vody na 15 minút. Šunku nakrájame na kocky a opražíme na masle, pridáme karí, múku a podlejeme mliekom. Riadne rozmiešame a vlejeme do polievky, pridáme petržlenovú vňať , privedieme do varu a vypneme.