Karfiolové placky v rúre

Suroviny

• 1 karfiol
• 2 vajcia
• soľ a korenie
• 1 šálka jemne nasekaného špenátu
• 2 strúčiky cesnaku

Postup prípravy

1. Krok

Karfiol si rozoberieme na ružičky a tie následne rozmixujeme .Rozmixovaný karfiol dáme do sklenenej misky a vložíme do mikrovlnky na 2 minúty..Vybreieme premiešame a zas dáme na 2 minúty do mikrovlnky.Potom preložíme karfiol do sitka a vytlačíme z neho prebytočnú vodu..Môžete použiť aj utierku tá je ešte lepšia..Vložíme ho nazad do misky primiešame vajcia, nasekaný špenát, pretlačený cesnak soľ a korenie..Ak sa vám hmota zdá byť riedka pridajte 1 lyžicu hladkej múky..Niekedy nieje potrebná...

2. Krok

Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou a formujeme naň naberačkou malé placičky..

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 190 °C cca 10 minút..Potom placičky otočíme a pečieme aj z druhej strany 10 minút..Ak chcete aby boli chrumkavé opečte si ich ešte na panvičke s trochou oleja..Vyprážať hneď na panvici neodporúčam, lebo by sa vám rozpadali..Sú naozaj skvelé a fantasticky chutia s dresingom s kyslej smotany a cesnaku..