Kávová roláda s lieskovými orieškami

Suroviny

• 100 g lieskových orieškov
• 85 g masla
• 115 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 115 g hladkej múky
• 1 lyžička práškového cukru
• 1 lyžička rozpustnej kávy rozpustená v 1 lyžičke vriacej vody
• 200 g mascarpone
• 150 g nutella

Postup prípravy

1. Krok

predhrejeme si rúru na 180°C.Lieskové oriešky si opražíme v rúre alebo na suchej panvici..Potom ich zbavíme šupky (aspoň z časti) a nasekáme ich nahrubo,.

2. Krok

Vymiešame maslo s cukrom do peny.Pridáme vajcia a dobre premiešame.

3. Krok

Potom prisypeme múku ktorú si preosejeme spolu s práškom do pečiva a primiešame aj rozpustenú kávu.Všetko dobre premiešame a nanesieme na plech s papierom na pečenie.Pečieme 8 - 12 minút.Necháme vychladnúť na vlhkej utierke zrolované , zbavené papiera na pečenie.

4. Krok

Ako plnku si zmiešame mascarpone s nutellou a natrieme krém na vychladnutú piškótu.Po povrchu plnky rozsypeme nasekané oriešky.Potom roládu zrolujeme.Môžete preliať čokoládovou polevou a dozdobiť trochou nasekaných lieskových orieškov.