Kefírový zákusok

Suroviny

• 500 ml kefíru
• 300 g polohrubej múky
• 200 g práškového cukru
• 125 ml oleja + 1 polievková lyžica
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 200 g masla
• 200 g práškového cukru do plnky
• 320 g bieleho jogurtu
• 20 g kakaa

Postup prípravy

1. Krok

V miske zmiešajte múku, cukor a sódu. Pridajte kakaový prášok. Zamiešajte.. Pridajte kefír a slnečnicový olej. Znovu premiešajte.

2. Krok

Plech 30x40 vymastine a posypeme múkou. Cesto sme vylejeme na plech a zarovnáme. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C počas 15 minút.

3. Krok

Pripravený koláč ihneď vyberieme z plechu na rošt. A necháme úplne vychladnúť.

4. Krok

Pripravíme si krém. Vymiešame maslo, pridáme 1 lyžicu slnečnicového oleja a práškový cukor a šľaháme do peny. Postupne pridávame po lyžiciach jogurt, neustále šľaháme.

5. Krok

Krém natrieme na vychladnutú piškótu a zarovnáme. Nechajte v chladničke najmenej 2 hodiny.

6. Krok

Zákusok dozdobíme čokoládovou polevou ..