Kelová polievka

Suroviny

• 200 g kelu
• 3 zemiaky
• 4 párky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 cibuľu
• hladká múka
• mletá červená paprika
• 1,5 l vody
• soľ podľa chuti
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Kel umyjeme, očistíme a nakrájame na rezance. V hrnci si opražíme cubuľu a cesnak a pridáme nakrájaný kel. Zalejeme vriacou vodou a osolíme. Postupne pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Pred dovarením si pripravíme zápražku s múky a oleja, pridáme červenú papriku a dáme do polievky. Nakoniec pridáme nakrájané parky.