Kinder Bueno

Suroviny

• Piškóta :
• 7 bielok
• 70 g práškového cukru
• štipka soli
• 1 lyžica oleja
• 0,5 prášku do pečiva
• 2 lyžice hladkej múky
• 20 g mletých maslových sušienok
• Krém:
• 500 ml mlieka
• 7 žĺtkov
• 5 lyžíc škrobu
• 70 g cukru
• 100 g masla
• 1 lyžička vanilkovej arómy
• 80 g tmavej čokolády
• Ďalej potrebujeme :
• 200 g maslových sušienok
• 2 dcl mlieka
• 200 g nutelly
• 200 g arašidov
• 2 dcl smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Bielky vyšľaháme so štipkou soli, potom opatrne vmiešame olej, prášok do pečiva, rozdrvené sušienky a múku. Rozotrite na tenko na papier na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180°C 15 minút.

2. Krok

Krém: Začnite zohrievať mlieko s cukrom, žĺtkami a škrobom. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Keď je krém hotový, odstavte ho z ohňa, potom pridajte maslo a dobre premiešajte. Zabudnite na puding, do jedného pridajte vanilkovú arómu, do druhého rozpustenú čokoládu. Prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.

3. Krok

Suroviny začneme vrstviť na piškótu. Na piškótu najskôr rozotrieme lieskovoorieškový krém (Nutella), potom posypeme arašidmi. Nasleduje vychladnutý vanilkový krém a po ňom vrstva domácich sušienok namočených v mlieku. Stojí za to zvoliť štvorcový tvar formy, aby krém pokryl všetko rovnomerne všade. Sušienky môžeme poliať čokoládovou polevou a následne vyšľahanou šľahačkou. Na záver tortu ozdobíme nasekanými arašidmi a lieskovoorieškovým krémom.