Kinder zákusok

Suroviny

• 6 bielkov
• 6 lyžíc práškového cukru
• 4 lyžice mletých vlašských orechov
• 4 lyžice strúhanky
• 1 lyžica polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 300 g posekaných opražených lieskových orieškov
• 400 g nutelly alebo eurokrému
• Krém:
• 800 ml mlieka
• 6 žĺtkov
• 3 vanilkové pudingy
• 300 g cukru
• 3 lyžice hladkej múky
• 400 g margarínu , masla alebo vyšľahanej šľahačky
• 150 g čokolády
• 50 g mletých orechov podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si plech na pečenie 25 x 35 cm a vyložíme so s papierom na pečenie.Na plech dáme posekané lieskové orechy a vložíme do vyhriatej rúry na 100 kde orechy pečieme cca 10 minút.

2. Krok

Vyšľaháme si bielka najskôr so štipkou soli do peny a potom pridáme práškový cukor a ušľaháme tuhý sneh.K snehu potom primiešame múku s práškom do pečiva strúhanku a primiešame aj mleté vlašské..

3. Krok

Cesto potom vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie na ktorom máme pražené orechy .orechy cestom zalejeme.Vložíme do rúry ktorú vyhrejeme a pečieme pri 180°C asi 15 minút.

4. Krok

Po upečení z plechu vyklopíme orieškovú piškótu a strhneme papier.Navrstvíme na piškótu nutelový alebo orieškový krém.

5. Krok

Pripravíme si krém z mlieka.V menšom množstve mlieka rozmiešame žĺtka puding a múku.ostatné mlieko dáme variť.Keď sa mlieko varí prilejeme pudingovú zmes a uvaríme do husta.

6. Krok

Po uvarení krém odstavíme a rozdelíme na dve časti..Do jednej primiešame nalámanú čokoládu a miešame kým sa čokoláda nerozpustí a do druhého primiešame mleté orechy.Oba krémy teraz necháme úplne vychladnúť.

7. Krok

Keď sú krémy vychladnuté pridáme do oboch rovnaký diel masla a vyšľaháme dohladka.Pokiaľ chcete šľahačkovú verziu, najskôr šľahačku vyšľahajte a potom ju vmiešajte rovnakým dielom do oboch krémov.

8. Krok

Na orieškovú piškótu na ktorú sme natreli nuttelu teraz navrstvíme najskôr čokoládový krém a potom krém orieškový.Nakoniec dozdobíme zákusok podľa fantázie..