Kiwi nakrájame na malé tenké plátky zasypeme cukrom a necháme 15 minút postáť..
2. Krok
Varíme na miernom ohni za stáleho miešania kým sa cukor nerozpustí ,a potom ešte 3 minútky.Potom na 30 minút odstavte a po uplynutí tejto dobi zas rozvarte a varte 3 minúty.Toto ešte raz zopakujte..
3. Krok
Potom naplníme do pohárikov a obrátime hore dnom .Necháme prikryté úplne vychladnúť..