Kiwi prsia

Suroviny

• 500 g kuracie prsia
• 2 kiwi
• 150 g tvrdého syra
• 30 g majonéza
• 20 g oleja
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia pozdĺžne rozrežte na polovicu. Každý kus jemne naklepeme. Počas klepania mäso prikryte potravinovou fóliou. Do rozpálenej panvice pridajte trochu rastlinného oleja a opečte každý kúsok asi 1 minútu z každej strany. Len toľko, aby sa zatiahli. Tým sa uzavrie všetka šťava a kura sa nevysuší.

2. Krok

Plech vysteľte papierom na pečenie a poukladajte naň opečené prsia. Každý kúsok natrite majonézou. Dochuťte soľou a korením . Kiwi ošúpte, nakrájajte na plátky a poukladajte na kuracie mäso.

3. Krok

Štedro posypte strúhaným syrom. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 180°C. Pečte približne 20-30 minút.