Knoppers

Suroviny

• 275 g masla
• 1/4 šálky cukru
• 1/4 šálky mlieka
• 1 šálka sušeného mlieka
• 3 polievkové lyžice Nutelly
• 1 lyžica kakaového prášku
• 2 vrchovaté lyžice mletých vlašských orechov
• 100 g nasekaných lieskových orechov
• 2 sušienky - drvené (použila som Bebe)
• 3 tortové oblátky
• 100 g mliečnej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Biela hmota: Najskôr si vyšľaháme maslo (175 g) do peny. Potom si pri nízkej teplote rozpustíme 1/4 šálky cukru v 1/4 šálky mlieka. Necháme vychladnúť (musí mať izbovú teplotu). Potom pomaličky primiešavame maslo. Pridávame naozaj potroške, aby sa nám krém nezrazil. Nakoniec primiešame sušené mlieko a poriadne prešľaháme.

2. Krok

Čokoládová hmota: Najskôr vymiešame maslo (100g), pridáme Nutellu, kakao, orechy a sušienky.

3. Krok

Najskôr natrieme na prvú tortovú oblátku bielu hmotu, priložíme druhú oblátku. Natrieme čokoládovou hmotou,a pritlačíme tretiu oblátku. Zaťažené dáme do chladničky na 2-3 hodiny.

4. Krok

Potom polejeme čokoládovou polevou pripravenou zo 100 g čokolády a opäť dáme do chladničky.

5. Krok

Po úplnom zatuhnutí nakrájame na úhľadné kocky.