Kokolíno

Suroviny

• 200 g masla
• 100 g cukru
• 100 g kokosu strúhaného
• 350 g hladkej múky
• 1 vajce
• Krém:
• 4 žĺtky
• 200 g práškového cukru
• 200 g horkej čokolády
• 250 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Z ingrediencií na cesto si vymiesime hladké cesto ktoré zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky odpočinúť.

2. Krok

Formičky na košíčky si vymastíme maslom a vysypeme múkou..Z cesta si odštipneme kúsok o veľkosti vlašského orecha a prstami vtlačíme do formy.Cesto musí prekrývať celú formičku..aj cez strany..

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 12 - 15 minút.Dbajte aby cesto príliš nestmavlo.a ešte horúce sa ho pokúste vyklopiť .

4. Krok

Krém si pripravíme vyšľahaním vaječných žĺtkov s cukrom vo vodnom kúpeli do hustej peny. Potom pridajte čokoládu,a poriadne vymiešajte..Čokoláda sa musí úplne rozpustiť a prepojiť sa so žĺtkovou zmesou..Potom necháme plnku vychladnúť, a nakoniec ju premiešame s maslom izbovej teploty.

5. Krok

Plnkou naplníme košíčky za pomoci cukrárskeho vrecka, a prizdobíme podľa vlastnej fantázie..Napríklad strúhaným kokosom.