Kokosové guľky

Suroviny

• 500 g maslových sušienok
• 200 g práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• štipka škorice
• 100 g masla
• 3 dcl višňovej šťavy
• 2 ml rumovej arómy
• 2 lyžice uvarenej čiernej kávy
• 0,5 dcl mlieka (ak je treba)
• 1 dcl rumu
• 150 g višní
• 100 g kokosu na obaľovanie

Postup prípravy

1. Krok

Višne bez kôstok namočíme do rumu..V miske si zmiešame suché prísady , ako zmixované sušienky , práškový cukor, kakao, trochu škorice a pridáme k nim rozpustené maslo..Prilejeme višňovú šťavu rumovú arómu a 2 lyžice uvarenej kávy..premiešame.

2. Krok

Ak je zmes suchá pridáme trochu mlieka, alebo višňovej šťavy.

3. Krok

Zo zmesi robíme guličky do ktorých stredu dáme vždy jednu višňu a uzatvoríme .potom guličky obaľujeme v kokose. Guličky potom prikryjeme potravinárskou fóliou aby neoschli a odložíme do chladničky.