Kokosové ježe

Suroviny

• 3 vajcia
• 150 g cukru
• 100 g masla
• 125 ml mlieka
• 1 kypriaci prášok
• 1 vanilkový cukor
• 250 g polohrubej múky
• omáčka:
• 125 ml mlieka
• 1 lyžica kakaa
• 50 g cukru
• 50 g čokolády
• na posypanie kokosová múčka

Postup prípravy

1. Krok

Vmiešame vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom.Šľaháme asi tak 3 minúty na najvyššej rýchlosti.Potom pridáme mlieko olej múku s práškom do pečiva a premiešajte do hladka.

2. Krok

Nalejte na plech vyložený papierom na pečenie cca 20 x 20 ..ak chcete nižšie kocky môže byť aj väčší plech.Pečieme pri 180 °C cca 30 minút.

3. Krok

Omáčku urobíte tak že mlieko cukor kakao a čokoládu privedieme do varu v menšom hrnčeku.Potom vychladíme na izbovú teplotu .

4. Krok

Upečenú piškótu si nakrájame na menšie kocky a hrany každej strany namáčame v pripravenej čokoládovej omáčke.treba namáčať aspoň 15 sekúnd na každej hrane..potom obalujeme v kokosovej múčke.