Kokosové ježe

… moje prvé, ale vraj boli lepšie než z cukrárne 🙂

Suroviny

• 200 g cukor práškový

• 1 ks vajce

• 2 PL med

• 1 PL olej

• 2 dcl mlieko

• 300 g múka hladká

• 1 ks prášok do pečiva

• poleva:

• 250 g cukor práškový

• 50 g kakao

• 5-6 PL mlieko

• 250 g palmarín

• 250 g kokosová múčka

Postup prípravy

1. Krok

1. práškový cukor s medom,vajcom,olejom ,mliekom vymiešame,pridáme muku a prášok do pečiva,vylejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme.

2. Krok

2. Vychladnutý pokrájame na obdĺžniky,namáčame v poleve a obaľujeme v kokose.

3. Krok

POLEVA: roztopíme si palmarín,pridáme cukor,mlieko,kakao a rozpustíme aby neboli hrudky.necháme troška vychladnúť aby sa dali obalovať.

4. Krok