Koláč s vareného salka

Suroviny

• 400 g vareného salka
• 150 g polohrubej múky
• 50 g cukru
• 100 ml mlieka
• 4 vajcia
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 šálka nasekaných vlašských alebo gréckych orechov
• 50 g hrozienok

Postup prípravy

1. Krok

Hrozienka vopred opláchnite a namočte do teplej vody. Orechy nasekáme. Nechajte všetko jedlo pri izbovej teplote. Predhrejte rúru na 180°C..

2. Krok

V hlbokej miske pridajte vajcia do 2/3 vareného kondenzovaného mlieka a šľahajte šľahačom..

3. Krok

Pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a cukrom. Do cesta pridáme umyté hrozienka a nasekané orechy (za hrsť) a premiešame.

4. Krok

Pripravenú formu na pečenie vymastíme alebo prikryjeme papierom na pečenie. Pripravené cesto nalejeme do formy a upečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 35 - 40 minút. Skontrolujte špáradlom..

5. Krok

Zahrejte mlieko, ale nevarte, pridajte zvyšné kondenzované mlieko, premiešajte. Vmiešajte zvyšné orechy.

6. Krok

Touto zmesou zalejeme horúci koláč, prikryjeme a necháme v rúre (teplé miesto) asi 3 hodiny odpočívať. Môžete ho jesť aj hneď ale keď nasiakne je fantastický..