Kórejská omeleta

Suroviny

• 3 vajcia
• 1 polievková lyžica mlieka
• 1 polievková lyžica najemno nasekanej mrkvy (môžete aj nastrúhať)
• 1 polievková lyžica nasekanej zelenej cibuľky
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si vajcia s mliekom a so soľou.

2. Krok

pridajte nakrájanú zeleninku a korenie..

3. Krok

Panvicu si vymastíme olejom alebo maslom,a nalejeme ako pri palacinkách do stredu vaječnú zmes ktorú krúživým pohybom rozlejeme po celej panvici..

4. Krok

Počkáme kým sa nám vajcia zo spodu nezrazia a omeletu do polovice zvinieme..Musíte mať na pamäti že vajce by malo byť zvrchu ešte tekuté..

5. Krok

Omeletu si presunieme polozrolovanú ku kraju panvici (viď obrázok ) a znovu prilejeme k voľnej časti vaječnú zmes..Počkáme kým sa zatiahne a omeletu dorolujeme až ku koncu..Vznikne nám taká zvinutá palacinka..Takto môžete stále prilievať a vytvoríte rolku podľa toho akú chcete..Hotovú omeletu si nakrájame na menšie kúsky..