Košík s domácim syrom

Niečo  chutné…

Suroviny

• 500g polohrubej múky
• 1/2 kocky droždia
• 1čl cukor
• 1/2čl soli
• 1dl olej
• 2dl mlieko
• 1 vajce do cesta
• 1 vajce na potretie
• 500g syr domáci kravský
• korenie č, soľ
• 40g tuk/Hera atd./

Postup prípravy

1. Krok

Do mlieka si dáme droždie a cukor,keď droždie vybehne hore tak vymiesime cesto z múky, vajíčka,oleja a soli,cesto musí byť tuhšie,aby sa nám po nakysnutí dalo z neho pliesť,kým kysne pripravíme si hlinenú nádobu,ktoru potrieme nahrubo tukom

2. Krok

Na plech dáme peč.papier a naňho dáme nádobu hore dnom a upletieme z cesta na nej koš,zvlášť ušúľame rúčku a tiež dáme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme do zlata pri 180 st.

3. Krok

Keď je kôš upečený, počkáme kým vychladne a pripevníme naňho rúčku a do špajdlou,potom pokrájame syr na kocky osolíme, okoreníme, prepichneme každú kocku šparatkom a povkladáme do koša,podávame k vínu, syr papáme a ulamujeme si aj z košíka