Krehké sušienky z červeného vína

Suroviny

• 250 g práškového cukru
• 1 vajce
• 280 g masla
• 6 lyžíc červeného vína
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička škorice
• 500 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 400 g malinový džem
• 150 g čokoládovej polevy

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte cukor, vajce, maslo, červené víno, kakaový prášok, škoricu a múku zmiešanú s práškom na pečenie na hladké cesto. Cesto nechajte v chladničke asi jednu hodinu.

2. Krok

Cestu rozložte na pomúčenú pracovnú plochu a vyvaľkajte asi na 0,3 - 0,4 cm a vykrajujte kruhy (priemer 4 - 5 cm). Kruhy ukladajte na plechy na pečenie pokryté papierom na pečenie a pečte asi 10 minút pri 180°C .Nechajte koláčiky vychladnúť na mriežke.

3. Krok

Na polovicu sušienok naneste asi 1/2 čajovej lyžičky malinového džemu prilepte druhú sušienku a jemne stlačte.

4. Krok

Nakoniec koláčiky ozdobte čokoládovou polevou..