- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Krémová polievka z medvedieho cesnaku
Krémová polievka z medvedieho cesnaku
reklama:
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 30min
reklama:
Suroviny
- 150 g medvedieho cesnaku
- 1 šalotka
- 1 lyžica olivového oleja
- 600 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na šľahanie
- soľ
- mleté čierne korenie
- kvet medvedieho cesnaku na ozdobu
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Medvedí cesnak umyjeme, osušíme a nakrájame na jemné pásiky. Šalotku ošúpeme, nakrájame nadrobno a opečieme na panvici na rozpálenom oleji, kým nebude priehľadná.
2. Krok
Pridáme medvedí cesnak (okrem 2 polievkových lyžíc na ozdobu), zalejeme vývarom a 5 minút podusíme. Rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka vmiešame smotanu, opäť privedieme k varu a dochutíme soľou a korením.
3. Krok
Nalejeme do polievkových misiek a podávame posypané zvyšnými prúžkami medvedieho cesnaku a niekoľkými kvetmi medvedieho cesnaku.
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
457 videní
