Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Krémová zemiaková polievka so slaninkou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Zemiakova kremva.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • 600 g zemiakov
  • 100 g slaniny
  • 2 dl kyslej smotany
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 1 bobkový list
  • 1 cibuľa jarná
  • 1 zeleninový bujón
  • petržlenová vňať
  • soľ a korenie podľa chuti
  • Krutóniky:
  • 2 rožky alebo žemle
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na menšie kocky alebo kolieska..Zalejeme ich len takým množstvom vody aby boli zakryté..pridáme jarnú cibuľku ktorú si nakrájame na kolieska a jeden bobkový list..Pridáme aj bujón a povaríme asi 20 minút kým zemiaky nezmäknú..Potom vylovíme bobkový list a ponorným mixérom polievku zmixujeme do hladka..prilejeme kyslú smotanu a premiešame..Podľa potreby si polievku zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v troche vody.. (niekedy ani nieje treba.) A potom ešte poriadne prevaríme..

2. Krok

Krutóny si pripravíme tak, že žemle alebo rožky si nakrájame na kocky.Dáme si ich na plech vyložený s papierom na pečenie..Olivový olej si zmiešame s pretlačeným cesnakom, so soľou a korením podľa chuti. Touto zmesou potrite kúsky pečiva (napríklad štetcom) a dajte do vyhriatej rúry do chrumkova zapiecť.. 15 minút cca pri 180°C..

3. Krok

Pred podávaním nakrájame slaninky na maličké kocky a na panvičke opečieme do chrumkava..

4. Krok

Podávame s krutónikmi a s opečenou slaninkou, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

5675 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.