Krkovička na hríboch

teraz je sezóna na hríby..

Suroviny

• 2rezne bravčová krkovička
• 150g kapusta kvasená
• 1 hrnček sušené huby
• 1/2dl olej
• sáčok ryža guľatá Mánya
• 2pl múka polohrubá
• 2ks vajcia
• podľa svojej chuti ocot balzamikový
• pol.hlávky šalát ľadový
• 1-2pl maizena
• korenie čierne mleté , podľa potreby soľ

Postup prípravy

1. Krok

Mäsko slabo naklepeme osolíme a okoreníme a dáme na rýchlo opiecť na panvicu..potom dusíme do mäkka,potom pridáme vopred namočené dubáky a ďalej podliate dusíme .....hotové zahustíme maizenou

2. Krok

rozšľaháme vajíčka s troškou soli a pridáme múku a vyžmýkanú kyslú kapustu,rozmiešame..urobíme na panvici placku a opekáme z oboch strán do zlata...

3. Krok

na tanier dáme placku so šalátom pokvapkaným balsamikom , na ňu dáme ryžu guľatu Mánya ktorú sme uvarili vo varnom sáčku/nemusí každý prílohu vôbec nechýba/ nato sme dali porciu mäsla a dodekorovali...Môžeme podávať,dobrú chuť!