Krtkova torta s jahodami

Suroviny

• 100 g mäkkéhho masla
• 120 g práškového cukru
• štipka soli
• 2 vajcia
• 150 g hladkej múky
• 30 g kakaa
• 75 ml mlieka
• 400 g jahôd
• 330 ml smotany na šľahanie
• 2 vanilkové cukre
• 1 stužovač šľahačky

Postup prípravy

1. Krok

Dno tortovej formy s priemerom 26 si vyložíme papierom na pečenie.

2. Krok

Maslo s cukrom a so štipkou soli si vymiešame do peny.Potom pridajte jedno po druhom vajcia, pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a s kakaom a nakoniec vmiešajte mlieko.

3. Krok

Hladké , ľahké cesto nalejte do formy a vložte do predhriatej rúry na 180°C a pečte asi 30 minút. Skontrólujte prepečenosť špáradlom.

4. Krok

Korpus nechajte plne vychladnúť.Potom opatrne stred vydlabte lyžicou..Vytvorte akúsi misku..dno a boky nechajte asi 2 cm hrubé..

5. Krok

Jahody opláchneme a necháme odkvapkať..Smotanu na šľahanie vyšľaháme s vanilkovými cukrami a so stužovačom.Premiešame s jahodami nakrájanými na menšie kúsky.Pripravenou šľahačkovou plnkou vyplníme vydlabanú misku..Vrch torty zasypeme vydlabaným vnútrom , ktoré si rozmrvíme na jemnú drobeničku.Z drobeničky vytvoríme kopček.