Krupicová torta s ovocím

Suroviny

• 260 ml vody
• 260 g polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• 100 ml oleja
• 1 lyžička jedlej sódy
• 2 lyžičky octu
• 150 g práškového cukru
• Na krém:
• 40 g krupice
• 500 ml šťavy z bobúľ (Môže byť aj pyré)
• 1 želatínový prášok
• 75 g cukru

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si dáme najskôr tekuté prísady..Vodu, ocot a olej.

2. Krok

Potom k tekutým prísadám pridáme preosiatu múku, jedlú sódu, kakao a cukor. Všetko spolu premiešame metličkou, nie však dlho..

3. Krok

Tortovú formu priemer 26 si vymastíme a vysypeme múkou..Dáme do nej cesto.. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 35 - 40 minút..prekontrólujeme špáradlom.

4. Krok

Na prípravu želatínového krému použijeme akúkoľvek ovocnú šťavu..(džús, alebo môžeme použiť pyré z čerstvého ovocia.)

5. Krok

Dáme si variť 400 ml džúsu a podľa potreby cukor.. keď sa varí zavaríme doň krupicu ..Uvaríme hustú kašu..Šťavu ktorá nám zostala 100 ml použijeme na želatínu..necháme želatínu v nej napučať potom ju mierne zahrejeme a pridáme ku krupici..

6. Krok

Do tortovej formy v ktorej máme piškótu si po bokoch dáme celofán, alebo papier na pečenie pre lepšiu manipuláciu ..

7. Krok

Krupicový krém si dáme do mixéra a vymixujeme do hladka..Potom vzniknutú hmotu nalejeme na piškótu do formy.Takto odložíme do chladničky najlepšie na pár hodín zatuhnúť..

8. Krok

Tortu dozdobíme podľa fantázie..