Krupicové muffinky s citronem

Suroviny

• 1 hrnek dětské krupičky
• 1 hrnek podmáslí (zakysané smetany),
• 1 hrnek cukru
• 125g rozpuštěné Hery nebo másla,
• 1 hrnek hladké mouky,
• 1 kypřící prášek do pečiva,
• citronová kůra a šťáva z 1 citronu,
• čokoládové mušličky

Postup prípravy

1. Krok

Krupici zalijeme podmáslím (pokud nemáme podmáslí, rychlá náhrada je nalít do hrnku mléka 1 lžíci octa, zamíchat a nechat chvíli stát) a necháme 10 minut bobtnat.

2. Krok

Potom přidáme máslo, cukr a mouku s kypřícím práškem do pečiva

3. Krok

Vmícháme kůru a šťávu z citronu a čokoládové mušličky

4. Krok

Dáme do vymazaných a vysypaných formiček Pečeme při 180°C cca 20-30 minut.