Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Krúpková polievka s hovädzím mäskom

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
4anzxnnzs7e.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 1:20 hod
  • Hotové Za: 1:30 hod

reklama:

Suroviny

  • 2,5 l hovädzieho vývaru
  • 350 - 500 g hovädzieho mäsa
  • 150 g húb (šampiňóny)
  • 3/4 šálky hrášku
  • 1/2 šálky jačmenných krúp
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 2 stonky zeleru
  • olej
  • petržlenová vňať
  • rozmarín
  • soľ
  • mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

deň vopred si premyjeme a namočíme krúpy , do studenej vody.

2. Krok

Pred varením krúpy zlejeme,Hovädzie mäsko nakrájame na kocky a obaľujeme ich v múke zmiešanej s trochou soli.kúsky opekáme na rozpálenom oleji..

3. Krok

Cibuľu si očistíme a nakrájame na jemno..Mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle a zelerové stonky nakrájame na menšie kúsky..

4. Krok

K scedeným krúpom pridáme opečené kúsky hovädzieho mäsa,polejeme vývarom a pridáme rozmarín.Prikryjeme pokrievkou a varíme asi 1 hodinu.

5. Krok

Zeleninku zľahka orestujeme na troche olivového leja osolíme a okoreníme,potom pridáme na plátky nakrájané huby a hrášok primiešame k rozvarenej polievke.Povaríme ešte 20 minút dochutíme..Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1398 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.