Kukimisu

Suroviny

• 20 sušienok s kúskami čokolády (cookies)
• 360 g mascarpone
• 600 g vanilkového pudingu
• 2 - 3 lyžice kokosovej nátierky
• 2 - 3 lyžice Nutella
• nasekané oriešky

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si štvorcovú formu 20 x 20 cm s odnímateľným dnom. V miske vymiešame syr mascarpone a vanilkový puding. ( môžete kúpiť hotový , alebo si uvarte) Na dno formy položte vrstvu sušienok s čokoládou. Otvory medzi sušienkami vyplňte rozdrvenými sušienkami. Sušienky zalejeme polovicou vanilkového krému a uhladíme povrch krému.

2. Krok

Do jedného pohára dáme 2 polievkové lyžice mliečnej kokosovej nátierky a do druhého pohára 2 polievkové lyžice lieskovoorieškovej nátierky. Obe nátierky vložte do mikrovlnky a zohrejte ich pri nižšej teplote, aby boli tekutejšie. Povrch krému pokryjeme lyžicou lieskovoorieškovej nátierky a lyžicou mliečnej kokosovej nátierky. Na vrch poukladáme druhú vrstvu sušienok, natrieme zvyšnou polovicou krému. Krém opäť zalejeme lyžicou mliečnej kokosovej nátierky a lyžicou lieskovoorieškovej nátierky. Ozdobte drvenými lieskovými orieškami alebo posýpkou podľa vlastného výberu. Kukimisu prikryjeme fóliou a dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny, najlepšie cez noc. Vychladnuté kukimisu nakrájame na plátky a podávame.