Kuracia roláda

Suroviny

• kuracie prsia
• 6 plátkov šunky
• 3 - 4 vajcia uvarené na tvrdo
• 1 lyžica medu
• 1 pohár bieleho vína
• grilovacie korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme osušíme a nakrájame na väčšie rezne..Mäso naklepeme a poprekladáme na seba aby sme vytvorili veľký podklad.Ak ste mäso náhodou pretrhli alebo sa sem tam objaví dierka nevadí to šunkou sa dierky a nedostatky zakryjú.Mäso okoreňte grilovacím korením a poukladajte naň plátky šunky, a poprekrajované vajíčka na polovice..Potom roládu zviňte.Poriadne ju postláčajte a previažte pevne špagátikom aby v nej neboli dutiny...Potom ju potrite olejom a grilovacím korením aj z vonkajšej strany.

2. Krok

Zabaľte roládu do alobalu a dajte ju na pekáč ..Vložte do rúry a pečte pri 180°C asi 30 minút.Po uplynutí tejto doby natrhnite alobal zvrchu tak, aby ste roládu zvrchu mohli pretrieť medom, a zaliali bielym vínom.Potom zapekám do zlatista.Môžete prelievať šťavou ktorá sa objaví v pekáči.

3. Krok

Hotovú roládu nechajte vychladnúť a potom odstráňte špagátik a nakrájajte na porcie.