Kuracia sekaná s vajíčkom

Suroviny

• 500 g kuracieho mäsa z pŕs
• 100 g tvrdého syra
• 5 vajec
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• trochu kôpru alebo petržlenovej vňate
• 2 - 3 strúčiky cesnaku
• 80 g majonézy
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Nastrúhame si tvrdý syr na jemnom strúhadle.Nasekáme bylinky .Kuracie prsia, cibuľu cesnak a mrkvu zomelieme na mäsovom mlynčeku. 4 vajcia si uvaríme na tvrdo.

2. Krok

Pridáme postrúhaný syr a bylinky, osolíme a okoreníme..Primiešame aj jedno surové vajíčko..Vypracujeme zmes, ktorú potom formujeme na plechu do valčeka..

3. Krok

Do stredu povtláčame vajíčka ktoré sme si predtým uvarili ochladili a ošúpali.Vajíčka vtlačíme tak aby ich nebolo vidieť a povrch upravíme morkými rukami do hladka.

4. Krok

Povrch sekanej celý potrieme majonézou..Pečieme 50 minút pri 180°C..Po upečení necháme vychladnúť a krájame na porcie..

5. Krok

Podávame so zemiakovou kašou alebo s prívarkom...