Kuracie karbonátky s fetou a s pestom

Suroviny

• 700 - 800 g kuracieho mletého mäsa
• 1 vajce
• 2 strúčiky cesnaku
• 50 g strúhanky
• petržlenová vňať
• soľ a korenie podľa chuti
• 120 g syr Feta
• 3 lyžice bazalkového pesta

Postup prípravy

1. Krok

Jemne nakrájajte petržlen,pretlačte cesnak. Pridajte k mletému mäsu s vajcom, strúhankou, soľou a korením. Dobre premiešajte.

2. Krok

Na plnenie si pripravte pesto s nadrobno rozmrvenou alebo nastrúhanou fetou.

3. Krok

Z mletého mäsa formujeme guličky potom guličku sploštíme a do stredu dáme za čajovú lyžičku s plnky.Uzavrieme znovu vyformujeme guličku..

4. Krok

Karbonátky ukladáme do pekáčika s trochou oleja a potom ich dáme do vyhriatej rúry na 200°C kde ich pečieme25 minút.

5. Krok

Podávame napríklad s ryžou guľatou Mánya a omáčkou podľa chuti..(syrová, horčicová , hubová)