Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Kuracie mäso dusené s hubami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kuracie s hubami.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 2
  • Porcií: 2
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 2 kuracie stehná
  • 250 ml vody
  • 1 bobkový list
  • 1 cibuľa
  • 200 g húb
  • 5 lyžíc oleja
  • 1 lyžička hladkej múky
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • 2 zemiaky
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie stehná umyte, potom odrežte mäso a kožu od kosti. Vložte kožu a kosti do malého hrnca. Zalejte vodou a priveďte do varu. Pridajte bobkový list a polovicu cibule (treba ju umyť, ale nie ošúpať). Varte na miernom ohni 30 minút. Kým sa vývar varí, očistíme huby, umyjeme a nakrájame na malé plátky. Tiež nakrájajte kuracie mäso..

2. Krok

V hrnci zohrejte 2 polievkové lyžice oleja. Nakrájajte zvyšnú cibuľu a smažte za stáleho miešania na strednom ohni 2 minúty. Pridajte kuracie mäso . Orestujte na miernom plameni asi 5 minút.

3. Krok

Vývar precedíme. Pridajte huby na panvicu ku kuracine. Zalejeme asi 150 ml vývaru, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Dusíme na miernom ohni 10 minút. Zemiaky umyte a ošúpte. Nakrájajte na plátky a opečte na zvyšnom rastlinnom oleji. Zároveň rozriedime múku lyžicou vychladnutého kuracieho vývaru. Pridáme kyslú smotanu a premiešame metličkou.

4. Krok

Výslednú omáčku nalejte do hrnca s kuracím mäsom a hubami. Priveďte do varu a na miernom ohni povarte 5 minút. Kuracie mäso dusené s hubami podávame spolu s opečenými zemiakmi.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1698 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.