Kuracie nugetky v cestíčku

Suroviny

• 500 g kuracích pŕs
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na vyprážanie
• 1 vetvička rozmarínu
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 2 vajcia
• 4 lyžice mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme a osušíme.Nakrájame ich na menšie plátky osolíme a okoreníme.

2. Krok

Pripravíme si cestíčko.Škrob vyšľaháme s vajíčkami pridáme aj trochu mlieka..Miešame až kým nieje zmes hladká bez hrudiek a má konzistenciu kyslej smotany.Ochutíme soľou a korením..Môžete pridať aj vaše obľúbené korenie..výborne sa hodí kari..

3. Krok

Rozpálime olej a keď je dostatočne horúci pridáme vetvičku rozmarínu a strúčik cesnaku aby sme olej prevoňali..Po minúte vyberieme..

4. Krok

Mäso ponoríme do cestíčka a vložíme do rozpáleného oleja..Vyprážame z oboch strán..

5. Krok

Vypražené odkladáme na papierový obrúsok aby sme s zbavili prebytočného tuku..