Kuracie placičky s krupicou

Suroviny

• 500 g kuracích pŕs
• 1 cibuľa
• 1 vajce
• 150 g kyslej smotany
• 2 strúčiky cesnaku
• trochu kôpru
• 3 lyžice krupice
• 50 ml oleja
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie filé umyte a jemne nakrájajte alebo zomeľte

2. Krok

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Vložte do panvice so slnečnicovým olejom a smažte, kým nebude priehľadná.

3. Krok

Pridajte cibuľu a pretlačený cesnak do misky s kuracím mäsom. Pridajte vajce a kyslú smotanu, nasekaný kôpor a krupicu.. Zmes osolíme a okoreníme.. Potom dobre premiešame. necháme 20 - 30 minút postáť aby sa krupica napučala.

4. Krok

Z hmoty lyžicou na rozohriatej panvici formujeme placičky , ktoré na oleji vysmážame z oboch strán do zlatista.