Kuracie prsia na kyslej smotane

Suroviny

• 400 g kuracie prsia
• 150 g kyslej smotany
• 1 - 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 30 g hladkej múky
• 30 ml oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• 150 ml vody

Postup prípravy

1. Krok

Čisté kuracie prsia nakrájame na kúsky približne rovnakej veľkosti a posypeme hladkou múkou.

2. Krok

Na panvici s olejom opražte 3 minúty cibuľu nakrájanú na pol krúžky, potom pridajte nastrúhanú mrkvu, premiešajte a restujte ďalšie 3 minúty.

3. Krok

K naolejovanej zelenine pridáme pomúčené kuracie kúsky. Premiešajte a pokračujte v smažení ďalších pár minút.

4. Krok

Zalejeme kyslou smotanou, vodou, dochutíme soľou a čiernym korením. Premiešame, privedieme do varu, znížime teplotu a dusíme 20-30 minút.

5. Krok

Jemnú omáčku pred podávaním ozdobíme kyslou smotanou s čerstvými bylinkami.