Kuracie prsia plnené pórom a bryndzou

Suroviny

• 2 kuracie prsia
• 250 g na plátky nakrájanej slaninky
• 200 g bryndze
• 1 pór
• 200 g smotanového syra Bambino
• 50 g masla
• soľ a mleté čierne korenie
• 200 ml smotany na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Pór nakrájame na kolieska, mierne ho osmažíme na masle a zmiešame s bryndzou..

2. Krok

Kuracie prsia nakrájame na rezne, mierne ich naklepeme osolíme a okoreníme a naplníme bryndzovou plnkou.Potom prsia zrolujeme a obalíme v plátkoch slaninky.

3. Krok

Rolky poukladáme vedľa seba do maslom vytretej zapekacej misky , a zalejeme ich smotanovým syrom rozmiešaným v smotane na varenie.

4. Krok

Takto pripravené prsia vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a zapekáme ich asi 20 minút prikryté alobalom..Potom alobal odstránime a dopekáme ešte cca 10 minút.

5. Krok

Podávame podľa chuti so zemiakovou kašou , alebo s ryžou guľatou Mánya..