Kuracie prsia plnené sušenými paradajkami a feta syrom

Suroviny

• 400 g kuracích pŕs
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 1 lyžička tymiánu
• 1 strúčik cesnaku
• kôra z polovice citróna
• mleté čierne korenie a soľ podľa chuti
• 100 g sušených paradajok
• 100 g feta syra
• 20 g píniových orieškov
• 1/2 lyžičky čerstvej petržlenovej vňate
• 1/2 dl olivového oleja

Postup prípravy

1. Krok

kuracie prsia opláchneme a vytvoríme v nich kapsy..

2. Krok

Rozpustené maslo zmiešame s tymiánom, pridáme citrónovú kôru, pretlačený cesnak soľ a korenie a zmesou kuracie prsia vytrieme zvnútra aj z vonku..

3. Krok

Sušené paradajky nakrájame na menšie kúsky , pridáme k nim nasekanú petržlenovú vňať a rozmrvíme k nim feta syr.premiešame..Pripravenou zmesou plníme kapsy..Potom prsia poukladáme do ohňuvzdornej misy pokvapkáme ich olivovým olejom, posypeme píniovými orieškami a vložíme do prehriatej rúry na 180 °C..Takto ich zapekáme cca 40 minút..