Kuracie prsia so syrom a šunkou v sézamovej strúhanke

Suroviny

• 4 kuracie prsia
• kus syra (mozzarela , eidam )podľa chuti
• 4 plátky šunky
• 2 vajcia
• 3 lyžice strúhanky
• 3 lyžice sézamu
• 3 lyžice hladkej múky
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme a osušíme papierovou utierkou.Ostrým nožom do nich urobíme kapsy.Osolíme ich a okoreníme..Aj zvnútra.

2. Krok

Syr nakrájame na valčeky .Obalíme ho šunkou a vložíme do kapsy.

3. Krok

V miske si rozšľaháme vajcia .Osolíme ich a okoreníme. Do jednej misky si dáme hladkú múku a do druhej zarobíme strúhanku so sézamovým semienkom.Obalíme ako v trojobale.

4. Krok

Mäso vyprážame na rozpálenom oleji dozlatista.Vypražené dáme na plech a ešte v rúre dopečieme..Na 180°C asi 15 minút.