Kuracie rezne v syrovo cesnakovej strúhanke

Suroviny

• 700 g kuracích pŕs
• 2 vajcia
• 10 lyžíc strúhanky
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1 lyžička BOSORKY príchte do jedál
• mleté čierne korenie a soľ podľa chuti
• 140 g tvrdého syra
• podľa chuti čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte kuracie prsia - mäso opláchnite a osušte, nakrájajte na tenké rezne .Jemne cez fóliu mäso naklepte, osoľte ho a okoreňte.. Môžete použiť aj sušený tymián ak vám nevadia bylinky.

2. Krok

Pripravte si ochutenú strúhanku - v nádobe zmiešajte strúhanku so sušeným cesnakom, BOSORKOU príchutou do jedál pridajte soľ a korenie. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle , potom ho pridajte do strúhanky. Čerstvý kôpor, alebo vňať z petržlenu opláchneme a osušíme, nakrájame nadrobno a hodíme do strúhanky. Zmes dobre premiešame.

3. Krok

V inej miske si rozšľaháme vajcia s trochou soli.. najskôr prsia ponoríme do vajca, a potom ich obalíme v strúhanke..

4. Krok

Kuracie prsia vysmážame na oleji z oboch strán dozlatista na miernom plameni..