- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- cestoviny
- Kuracie na smotane s cestovinami z medvedieho cesnaku
Kuracie na smotane s cestovinami z medvedieho cesnaku
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- 500 g vykostených kuracích stehien
- 2 šalotky
- 1 kápia
- 250 g šampiňónov
- 2 mrkvy
- 200 ml smotany na šľahanie
- 200 ml mlieka
- 2 lyžice hladkej múky
- cestoviny s medvedím cesnakom
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- olej
- grilovacie korenie
Postup prípravy
1. Krok
Šalotku si najemno nakrájame, orestujeme na oleji a pridáme očistenú a nastrúhanú mrkvu , ktorú si nastrúhame na hrubom strúhadle a aj šampiňóny nakrájané na plátky..Prihodíme aj na kocky nakrájané kuracie mäsko ..Osolíme okoreníme aj grilovacím korením a opekáme kým sa mäsko nezatiahne..
2. Krok
Podlejeme trochou vývaru a dusíme do mäkka..Keď je mäsko mäkké zahustíme mliekom s trochou hladkej múky a nakoniec zjemníme smotanou...Podávame s cestovinami, posypané parmezánom...
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
3375 videní