Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Kuracie stehná na bielom víne so šampiňónmi

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kurica v vine s gribami.jpg
7
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 60min

Kurica v vine s gribami 2.jpg Kurica v vine s gribami 3.jpg Kurica v vine s gribami 4.jpg Kurica v vine s gribami 5.jpg Kurica v vine s gribami 6.jpg

 

 

reklama:

Suroviny

  • 6 ks kuracích stehien
  • 100 g slaniny
  • 1 cibuľa
  • 1 stonka zeleru
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 250 ml bieleho vína
  • čerstvý tymián
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 300 g šampiňónov
  • 150 ml smotany na varenie
  • soľ a korenie podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie stehná si oddelíme vrchné od spodných a sprudka opražíme na troche oleja v rozpálenej panvici. Opražíme do zlatista.

2. Krok

Potom stehná vyberieme preložíme do kastrólika a na panvičke opražíme slaninku nakrájanú na malé kocky.Keď slaninku spražíme z tuku pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu a stonkový zeler a znovu osmažíme.

3. Krok

Keď je cibuľka zlatistá pridáme lyžicu hladkej múky a opražíme asi 1 minútu..Potom zalejeme vínom a prevaríme.

4. Krok

Týmto vývarom zalejeme kuracie stehná pridáme vody toľko aby prekryla celé stehná ,pridáme pretlačený cesnak a tymián a osolíme.

5. Krok

Privedieme k varu, prikryjeme pokrievkou a dusíme 25 minút..Potom pridáme šampiňóny nakrájané na menšie kúsky alebo na plátky a dusíme ďalších 10 minút.

6. Krok

Pokiaľ je to potrebné podlievame.Potom , keď sú stehná uvarené, prilejeme smotanu povaríme 5 minút a odstavíme..

7. Krok

podávame s dusenou ryžou guľatou Mánya alebo s cestovinami.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2986 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.