Kuracie stehná v egrešovej marináde

Suroviny

• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• mleté čierne korenie
• tymián
• 1 dcl oleja
• 2 stonky zeleru
• 500 g kuracích stehien
• chilli
• citrónová šťava
• 50 egrešového džemu
• 2 lipové listy

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie stehienka si vykostíme a nakrájame na polovice..zbavíme ich aj kože ak ju nemáme radi..

2. Krok

do malého mixérka si dáme cesnak, olej, lipové listy, tymián,chilli, citrónovú šťavu a egrešový džem a 2 stonky zeleru..Všetko zmixujeme a pridáme aj štipku soli..

3. Krok

Pripraveným páááácom zalejem kuracie stehienka a necháme marinovať aspoň 3 hodinky ..Potom opekáme na grile, alebo na grilovacej panvici...K výpeku môžeme pridať ešte 2 lyžice egrešového džemu a na záver pred podávaním omáčkou z egrešov mäsko prelejeme..

4. Krok

Podávame z grilovanou zeleninou alebo so zemiačikmi taktiež pripravovanými na grile..