- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Kurča plnené jablkovou ryžou
Kurča plnené jablkovou ryžou
- Kusov: 1
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 60min
- Hotové Za: 1:30 hod
Suroviny
- 1 kurča
- 30 g masla
- 1 cibuľa
- 200 g uvarenej ryže guľatej Mánya
- 2 stonky zeleru
- 2 jablká
- 50 g vlašských orechov
- 5 lyžíc sladkého vína alebo jablkovej šťavy
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- soľ a mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
Najprv si nachystáme plnku.V panvičke zohrejeme maslo,a opražíme na ňom cibuľku.Dáme do misky kde už máme pripravenú uvarenú alebo udusenú ryžu guľatu Mánya.Pridáme nakrájané stonky zeleru na menšie kúsky a takisto jablká na malinké plátky spolu s nasekanými orechmi.Všetko osolíme a okoreníme a poriadne premiešame.
2. Krok
Pripravenou plnkou naplníme kurča ktoré si samozrejme predtým poriadne poumývame a osušíme.otvor uzavrieme.Kurča na povrchu osolíme a okoreníme môžeme použiť aj grilovacie korenie alebo korenie na kurča.
3. Krok
Podlejeme ho roztopeným maslom a dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C podľa veľkosti zhruba však na 1 hodinu.počas pečenia podlievame vínom, alebo jablkovou šťavou.
4. Krok
Podávame ho so zemiakovou kašou.
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
958 videní