Kuřecí nudličky na žampionech

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 2 větší cibule
• 250g žampionů
• 1 smetana
• pepř,sůl,kmín
• snítka tymiánu
• ocet,olej,mouka na zahuštění
• máslo

Postup prípravy

1. Krok

Olej rozehřejeme ve větší a hluboké pánvi, přidáme nakrájenou cibulku na tenké proužky, opečeme do růžova, přidáme žampiony na větší plátky a prudce orestujeme.

2. Krok

Nakonec přidáme na nudličky nakrájené kuřecí.maso lehce orestujeme a dusíme pod pokličkou asi 20min.(lehce podlejeme vodou).

3. Krok

Dáme sůl,pepř,dvě snítky tymiánu....až je maso měkké zalijeme smetanou přivedeme k varu, pak lehce zaprášíme hl. moukou (za stáleho míchání) a povaříme cca 2 minuty

4. Krok

Přidáme ocet dle chuti.

5. Krok

Zvlášt si na pánvi na másle orestujem tenké plátky žampionů do zlatova a ty použijem na závěrečné zdobení.

6. Krok

Podáváme s rýži nebo i s bramborem.