Kysnuté salámové rožky

Suroviny

• 700 g hladkej múky
• 300 ml mlieka
• 40 g čerstvého droždia
• 250 g suchej salámy alebo klobásky
• 150 ml oleja
• 3 vajcia
• 1 lyžička cukru
• 120 g nastrúhaného syra
• 1 lyžička soli
• 100 g masla
• sézam
• feferónky
• kečup

Postup prípravy

1. Krok

V 200 ml vlažného mlieka rozpustíme droždie s troškou cukru a necháme nech kvasnice nabehnú a vytvorí sa kvások.

2. Krok

Do hlbšej misy si pripravíme múku, , pridáme si soľ, olej a vajcia a pridáme kvások.Prilejeme aj rozpustené maslo,zvyšné mlieko a vymiesime cesto.

3. Krok

Cesto necháme na teplom mieste kysnúť prikryté cca 30 - 45 minút..

4. Krok

Po vykysnutí prenesieme na pracovnú dosku premiesime s tým že si vytvoríme 4 zvlášť bochníčky..Tie necháme podkysnúť a potom vyvaľkáme do kruhu..

5. Krok

Kruh si rozdelíme na 8 častí,na každú časť na širší koniec dáme koliesko salámy alebo klobásky,nastrúhaný syr a malú lyžičku kečupu.Pokiaľ máte radi pikantné pridajte aj kúsok feferónky.

6. Krok

Na vymastený plech si ukladáme už zvinuté rožky..tie potierame olejom alebo vyšľahaným vajcom a posypeme hrubou soľou a sézamom..

7. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C dozlatista...Čo je cca 25 - 30 minút..