Kysnuté šišky ktoré sa na 100% podaria

Suroviny

• 500 g polohrubej múky
• 3 dl mlieka
• 30 g droždia
• 2 vaječné žĺtky
• 20 g margarínu alebo masla
• 2 lyžice cukru
• štipka soli
• lyžica octu

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si necháme v troche mlieka naskočiť kvasnice s prídavkom trochy cukru.

2. Krok

Do múky urobíme jamku, pridáme žĺtka, štipku soli, zostávajúci cukor, rozpustené maslo a naskočené kvasnice..Vymiesime hladké a pružné cesto, do ktorého primiesime aj trochu octu. Necháme nakysnúť prikryté 45 minút..

3. Krok

Cesto si dáme na pracovnú plochu , trochu ho vyvaľkáme a vykrajujeme z neho pohárom šišky ..

4. Krok

Šišky vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista z každej strany..Pred podávaním potrieme džemom podľa chuti posypeme práškovým cukrom.