Labamba

Suroviny

• Cesto:
• 6 vajec
• 150 g hladkej múky
• 150 g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• Plnka:
• 1 liter pomarančového džúsu
• 9 lyžíc cukru
• 3 vanilkové pudingy
• ďalej potrebujeme:
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 stužovače šľahačky
• 50 g práškového cukru
• sušienky ( Marína alebo dlhé piškóty)
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme vajíčka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a žĺtky a ďalej šľaháme na miernom stupni. Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme a metličkou pomaly zapracujeme. Pečieme vo vyhriatej rúre na strednej polici 20 minút pri teplote 200 ° C. Nechajte vychladnúť

2. Krok

Na plnku: Vanilkový puding pripravíme podľa návodu na obale s džúsom a cukrom a necháme vychladnúť.

3. Krok

Smotanu, stužovač smotany a práškový cukor zmiešame a vyšľaháme dotuha.

4. Krok

Vychladnutý puding rovnomerne rozotrieme na vychladnutý koláčový základ. Potom na vrch dajte vyšľahanú šľahačku Navrch poukladáme maslové sušienky alebo piškóty a prelejeme čokoládovou polevou..