Lady kocky

Suroviny

• 3 vajcia
• 3 lyžice cukru
• 4 lyžice oleja
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 4 lyžice polohrubej múky
• plnka:
• 200 g mletých lieskových orechov
• 3 lyžice cukru
• 3 lyžice mlieka
• Čokoládový krém:
• 1 čokoládový puding
• 3 lyžice cukru
• 4 dcl mlieka
• 150 g masla
• vanilkový krém:
• 1 vanilkový puding
• 3 lyžice cukru
• 150 g masla
• 4 dcl mlieka
• na ozdobu:
• 500 ml šľahačkovej smotany
• nastrúhaná čokoláda

Postup prípravy

1. Krok

vymiešame žĺtka s cukrom do peny.Pridáme olej,múku zmiešanú s kakaom a s práškom do pečiva..premiešame vareškou a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 10 minút.Kontrólujeme špáradlom.

2. Krok

Plnku si pripravíme rozvarením mlieka s cukrom, do ktorého pridáme mleté lieskové oriešky..Pre lepšiu chuť je možné oriešky opražiť dozlatista na suchej panvici..Plnku nanášame na vychladnutú piškótu..

3. Krok

Čokoládový puding si uvaríme v mlieku spolu s cukrom a po vychladnutí primiešame maslo..To isté urobíme aj s vanilkovým krémom..

4. Krok

Oba krémy navrstvíme na lieskovcovú plnku a na vrch vyšľaháme šľahačku s cukrom podľa chuti..Na záver nastrúhame čokoládu a dáme na pár hodín do chladničky zatuhnúť..Potom krájame na kocky..