Ľahké vinné koláčiky: Vianočné sladkosti, ktoré vás nadchnú

Vianoce sú spojené s rôznymi sladkosťami, ale nie vždy musia byť ťažké a presladené. Tieto vinné koláčiky sú skvelou alternatívou – sú jemné, delikátne a rozpúšťajú sa v ústach.

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 1 vrecúško vanilkového cukru
• 250 g studeného masla
• 4 polievkové lyžice bieleho vína
• Múka na podsýpanie podľa potreby
• Práškový cukor na obalenie

Postup prípravy

1. Krok

Začnite tým, že do misky preosejete múku spolu s vanilkovým cukrom. Pridajte na malé kocky nakrájané studené maslo a následne víno. Rýchlo zmiešajte ingrediencie, vytvorte cesto, ktoré zabalíte do fólie a necháte odpočívať v chladničke aspoň jednu hodinu.

2. Krok

Po uplynutí času cesto vyvaľkajte na jemne pomúčenom povrchu na plát asi 5 mm hrubý. Pomocou vykrajovačiek vytvorte rôzne tvary, ktoré následne preneste na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 15 minút. Po upečení ešte teplé koláčiky obaľte v práškovom cukre.