Lahodná zemiaková nátierka na chlebíčky – rýchly a chutný tip

Ak vám po varení ostanú uvarené zemiaky, netreba ich nechať ležať v chladničke bez využitia. Dá sa z nich veľmi jednoducho pripraviť skvelá nátierka, ktorá poslúži ako perfektný základ na slané chlebíčky. Stačí ju dochutiť niekoľkými ingredienciami a výsledok vás príjemne prekvapí. Na obloženie potom môžete použiť šunku, syr, vajíčko alebo zeleninu – presne podľa toho, čo máte radi.

Suroviny

• 3 kusy väčších varených zemiakov
• 1 lyžica klasickej majonézy
• 2 lyžice tatárskej omáčky
• 1 lyžica plnotučnej horčice
• štipka soli a mletého čierneho korenia
• 1 nakladaná uhorka
• 3 vajcia uvarené natvrdo
• trocha nálevu z uhoriek (pridajte podľa chuti)

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky a vajcia po uvarení zbavíme šupky. Obe suroviny následne nastrúhame na jemnom strúhadle, aby sa dobre spojili s ostatnými prísadami.

2. Krok

K nastrúhaným surovinám pridáme nakrájanú alebo nastrúhanú kyslú uhorku, majonézu, tatársku omáčku aj horčicu.

3. Krok

Dochutíme soľou, korením a pre výraznejšiu chuť môžeme pridať aj trochu uhorkového nálevu.

4. Krok

Všetko spolu dôkladne premiešame, aby sa chute prepojili do jemnej a hladkej nátierky.

5. Krok

Hotovú zmes natierame na plátky veky či bagety a dozdobíme podľa chuti – výborne sa hodí plátok šunky, koliesko vajíčka, plátok syra alebo čerstvá zelenina.